最近，老琢磨一件事儿，就是广州这个地方。大家都知道，广州人爱喝茶，早茶、下午茶、夜茶，花样多得很。加上现在啥都讲究个方便，外卖、上门服务，搞得飞起。我就寻思着，有没有那种，就是特别地道的，“广州24小时上门茶”的服务？你想，半夜三更，或者啥时候突然想喝口正宗的广式靓茶了，一个电话，人家就能给你送上门，或者是有个师傅直接上门给你泡那多得劲。
我的实践过程
有了这个念头，我就开始行动了。也不是说马上就要找人服务，主要是好奇，想看看广州这大都市到底有没有这种玩法。
- 第一步：问人。 我先是问了几个在广州待了好多年的老朋友。结果他们听完都乐了，说：“靓仔，喝茶是去茶楼‘叹’的，慢慢坐，慢慢倾偈（聊天），边有话叫人上门搞嘅？” 意思就是，喝茶注重的是那个环境和过程，上门服务好像差点意思。他们说有24小时营业的茶楼，但专门上门的，特别是那种随时待命的，好像没怎么听说。
- 第二步：上网扒拉。 朋友那儿没得到肯定答案，我就上网搜呗。关键词翻来覆去地用，“广州 茶 上门”、“24小时 茶 广州”、“深夜 茶 服务”等等。搜出来的东西那叫一个五花八门。有的是茶叶店的广告，说可以送茶叶上门，但这跟我想的“喝茶服务”不一样。有的是介绍广州的茶文化，提到一些24小时营业的茶居，像是那个叫什么“子曰礼”的，好像挺火，开了不少分店。还有些信息就有点不搭边了，扯到什么志愿活动给老人送温暖、上门聊天喝茶，那是公益性质的，跟我找的商业服务两码事。甚至还有些看着奇奇怪怪的信息，感觉不太对路，直接就忽略了。
- 第三步：实地探访（歪打正着）。 既然找不到直接上门的，我就想，那去那些号称24小时营业的茶楼看看总行。挑了个周末的晚上，大概快凌晨一点了，专门开车去了一家网上评价还不错的24小时茶居。你别说，大半夜的里面还真挺热闹，不少年轻人也在那儿吃点心喝茶聊天。环境是不错，茶点也还行。但这跟我最初设想的“上门”服务，还是两回事。这不就是个通宵营业的餐厅嘛只不过主打茶点而已。
的一点想法
搞了半天，我算是明白了。 这个所谓的“广州24小时上门茶”，可能更多的是我自己的一种想象，或者说是把现在流行的“上门经济”（像上门做饭、上门撸猫那种）和广州的茶文化给强行“嫁接”了。
广州的茶文化，好像根子里还是讲究那个“场”。三五好友，或者一家大小，找个熟悉的茶楼，坐下来，慢慢吃，慢慢喝，慢慢聊。那个氛围和仪式感，可能是目前单纯的“上门”服务很难替代的。虽然现在也有很多茶叶外卖、茶饮外送，但那跟传统意义上“喝茶”或者“饮茶”，感觉还是不太一样。
这回实践探索下来，结论就是：至少以我目前找到的信息和体验来看，广州还没有普遍存在我最初设想的那种，随时随地、一个电话就能享受到的、地道的、可能还带点个性化服务的“24小时上门茶”。可能有零星的尝试者或者高端定制服务我没发现，但肯定不是一个成熟或者大众化的东西。想在广州随时喝口好茶，最靠谱的办法，可能还是去那些24小时营业的茶楼，或者自己提前备好茶叶茶具。
